第235章 出发幽州
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三人睡得早,第二天醒的也早。陆晟回到恒州这个地界就想吃面,陆嫣决定去厨房摸索摸索。
主人家一家姓郭,陆嫣问过主人,得到厨房里的东西可以随便用的回答之后一头扎进了厨房。厨房里东西不算多,有面粉有肉有鸡蛋还有自家种的小蒜苗和小葱,基础的调料盐糖酱油醋也都有。陆嫣不好意思用人家太多东西,这些做个阳春面正合适。
阳春面的灵魂是那一勺猪油。陆嫣从大块肉上把肥肉切出来,切成小块,放到锅里熬,最后熬出一碟猪油,和一碟猪油渣。
猪油渣撒上盐拌匀,吃起来又香又脆,油香四溢,算是一道小零食。
陆嫣拿了六个碗,把猪油分到每个碗里。再在每个碗里倒入适量酱油。然后再揉面,抻成细面条,在锅里煮开,滚开三遍后盛到碗里,再舀两勺面汤把料底泼开,最后再撒上小葱花和小蒜苗末,
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